奶茶排长龙,咖啡静悄悄,然而奶咖赛道的边界正不断模糊

2021-04-02 16:28:13

没想到秋天的第一杯奶茶还没远去,春天的第一杯奶茶已经萌动。

奶茶真香”是消费者心中公认的真理,但有意思的是,奶茶不再是年轻人的专属饮品,中老年人也逐渐爱上奶茶。3月上旬,在支付宝上,中老年人奶茶消费整体上涨10%,其中在支付宝小程序里领取优惠券线上点饮品的中老年人增长了25%。

茶饮市场的火爆,俨然已衍生出“奶茶经济”的概念。去年12月,茶颜悦色武汉首店开业,顾客竟然要排队8小时才能一尝来自长沙的美味,代购价甚至炒到了500元一杯;今年2月11日,奈雪的茶在港交所正式申请IPO,誓夺茶饮第一品牌的宝座;喜茶90后创始人聂云宸凭借喜茶惊人的吸金能力成功闯入深圳百富榜……

奶茶排长龙,咖啡静悄悄,然而奶咖赛道的边界正不断模糊 (图1)

当初的街边摊贩以果味粉冲调的奶茶在近几年的升级和迭代和消费升级的加持下,头部奶茶品牌纷纷迈入“30元时代”,并成功撕下“奶精”、“橡胶珍珠”、“化学添加剂”等标签,诞生出喜茶、老虎堂这样的头部品牌。

“以前一杯奶茶的快乐能维持俩小时,现在换了纸吸管,半小时之内就得喝完,不然吸管泡软糊住了根本吸不上来。”北京在校大学生小刘说。今年“最强限塑令”实施以来,茶饮企业纷纷摒弃一次性塑料吸管,多数企业选择使用纸吸管进行替代。但自打“上岗”以来 ,纸吸管遭到各地消费者的“嫌弃”。在社交媒体上,关于“纸吸管”的讨论纸越来越多,吐槽声逐渐盖过了支持环保的表态。甚至有网友表示,“喝着喝着吸管突然散开了”“用纸吸管喝奶茶时像啃卫生纸芯”“纸吸管让我成功戒掉了奶茶”。

奶茶排长龙,咖啡静悄悄,然而奶咖赛道的边界正不断模糊 (图2)

与此同时,奶茶和咖啡各自打起了对方的主意,赛道的边界似乎越来越模糊。

老虎堂TIGER SUGAR展现出了对潮流营销玩法的敏锐嗅觉,在新茶饮行业能够率先抢占虚拟kol营销这一先机,从而更好地圈粉Z世代消费者。

老虎堂TIGER SUGAR之所以取名为“老虎堂”,因黑糖的闽南语发音近似“虎堂”,而它的挂壁,也以斑斓的虎纹闻名。

老虎堂TIGER SUGAR,一直密切跟进消费潮流,用创新去赢得消费者的目光,用品质去吸引消费者的脚步。只有经历过精心制作的茶饮,才能令消费者满意。产品品质是老虎堂TIGER SUGAR赢得市场的重要因素。

随着消费升级理念的兴起,年轻消费者对于体验式消费和精致健康生活方式的需求日益强烈。这直接催生了新式茶饮市场的火爆态势,使得其成为一个独立的细分品类。