“脱糖”后的新式茶饮,如何让年轻人追捧“潮茶”文化?

2021-03-12 14:45:33

近年来,随着大众健康观念的日益增强,市场上“健康”“养生”“轻断食”等词语在年轻人群中的关注度也越发高涨,观之饮品行业,“无糖”“无添加”“纯天然”成为当代年轻人的健康饮食趋势,这也预示着一场“无糖运动”正在悄然开启。

数据统计,未来5年内饮料行业将会破万亿,而茶饮料会达到近2000多亿元。对于现在几百亿的市场来说,未来还是有很大空间的。在这个数字背后一定会产生一家专业的茶饮料公司,够专业、懂茶、懂得中国传统文化并且能用现代化的手段传播出去。

基于这样的市场洞察,一个新兴茶饮品牌“让茶”抓住了先机,应运而生。

“茶作为世界三大饮品之一,在中国拥有最广泛的消费群体,但在全球范围还未出现一个流行的代表性品牌,能够向消费者提供兼具高品质和便利性的茶饮品。随着顾客对健康茶饮的消费需求不断提升,带来了孵化高端品牌的土壤。奈雪成立之初所坚持的目标就是打造高端茶饮品牌,改变大家对茶饮的固有认知,让奈雪成为一种流行、时尚、健康的生活方式”。

当年,喜茶、奈雪的茶之所以能够成为市场新宠,离不开社交营销的功劳,他们卖的不仅是茶,更是社交。比如喜茶花样百出的门店装修风格,不仅颜值高,还提供沉浸式体验,本身就具备很强的社交属性,成为消费者的打卡网红地,让消费者成为品牌传播媒介,以低成本获得流量裂变。

再看以黑糖虎纹为主题的老虎堂TIGER SUGAR,与其说TA卖的是茶,那还不如说TA卖的是“健康”,卖的是“有趣的灵魂”,更是社交。有这样的总结,是有根据的。老虎堂原创打造的“波霸厚鲜奶”,选用宝岛原产上等茶叶、鲜果、鲜奶、宝岛原产手工黑糖等优质食材,打造口感、颜值、健康三优的茶饮,再结合品牌独家秘方,研发健康茶饮;同时空间设计上以黑金风格和茶饮为主线,让这杯茶更有温度,为消费者增添一抹社交趣味。

新一代消费主力正在重新定义消费市场,而市场先行者正在重新定义商品,引领行业新兴趋势。

品牌若想赢得年轻人青睐,从来不是喊一个简单的口号、打一个广告那么简单,需要企业真正放在战略层面上去重视,并形成一整套系统化的方案。在小编看来,“黑糖”的老虎堂提供了一个可供参考和学习的鲜活案例。只有不断创新、不断探索,能真正跟年轻人玩在一起的营销方式,才是品牌保持活力的秘密。